Stadtbäckerei: Blick hinter die Kulissen

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Um die 85 Kilogramm an Backwaren verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Möglicherweise liegt es ja an diesem hohen Wert, dass viele Düsseldorfer am Wochenende die Gelegenheit nutzten, sich einmal selbst anzuschauen, wie das Brot beim Bäcker hergestellt wird. Die Stadtbäckerei Westerhorstmann hatte nämlich zum "Tag der offenen Backstube" eingeladen.

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