Wie wird eigentlich Altbier gebraut?

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Am Wochenende findet im Hafen das zweite Düsseldorfer Brauereifest statt. Wir haben das zum Anlass genommen, einmal zu schauen wie Altbier eigentlich hergestellt wird. Die beiden Ausrichter des Brauereifestes, Schumacher und Uerige, haben uns in ihre Bottiche schauen lassen.

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